Blumenkohl Hack Auflauf, In die Soße könnte ich mich reinlegen!

Zutaten
2 EL Öl
700 g gemischtes Hackfleisch
1 EL Tomatenmark
250 ml Gemüsebrühe
1 Blumenkohl (ca. 1,3 kg)
Salz
3 Zwiebeln
350 g Möhren
Pfeffer
1 Bund Petersilie
2 EL Butter
2 EL Mehl
220 g Schlagsahne
150 g Schafskäse

Zubereitung

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz