Zutaten Für den Teig: 260 ml Milch 360 g Mehl 125 g Butter, weiche oder Margarine 3 Ei(er) 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise(n) Salz 1 Pck. Backpulver Für die Creme: 220 ml Sahne, kalt 1 Pck. Sahnesteif 2 Pck. Vanillezucker 500 g Quark, (Erdbeerquark) Außerdem: 550 g Erdbeeren Puderzucker, zum Bestreuen Zubereitung … Read more
Zutaten für 4 Portionen 2 EL Ahornsirup 0.5 Stk Wassermelone 180 ml Buttermilch 1 EL Zitronensaft Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Die perfekte Watermelon auszuwählen fühlt sich oft wie ein Glücksspiel an. Doch mit ein paar einfachen Tricks können Sie fast immer eine süße, saftige Melone finden. Viele Menschen stehen unsicher vor einem Stapel Wassermelonen und fragen sich, welche wirklich reif und aromatisch ist. Mit den richtigen Anzeichen wird die Auswahl jedoch ganz einfach. Ob als … Read more
Die Cherimoya (auch Zimtapfel oder Rahmapfel genannt) ist sehr gesund, da sie reich an Vitaminen (wie Vitamin C), Mineralstoffen (Eisen, Kalium, Magnesium) und Ballaststoffen ist. Dadurch unterstützt sie die Verdauung, stärkt das Immunsystem, fördert die Knochengesundheit und hilft bei der Regulierung des Blutdrucks. Neben dem frischen Verzehr wird sie auch für Säfte, Smoothies und Eiscreme … Read more
Die Spülmaschine ist eine großartige Erfindung – aber sie eignet sich nicht für alles. Die Kombination aus heißem Wasser, aggressiven Reinigungsmitteln und starkem Wasserdruck kann manche Küchenutensilien schnell und dauerhaft beschädigen. Hier finden Sie eine praktische Übersicht über Dinge, die besser von Hand gespült werden sollten – inklusive hilfreicher Pflegetipps. 10 Dinge, die niemals in … Read more
Manche Rezepte werden am Esstisch zu Legenden, und dieses hier ist definitiv eines davon. Meine beste Freundin hat diese Ranch-Schweinekoteletts aus dem Slow Cooker für unseren Mädelsabend gezaubert, und sobald sie den Deckel anhob, erfüllte ein unglaublicher Duft den ganzen Raum – reichhaltig, cremig, würzig und einfach köstlich. Als sie uns erzählte, dass es nur drei … Read more
Zutaten 1 kg Broccoli 1 mittelgroße Zwiebel 4 mittelgroße Tomaten 2-3 EL Öl (z. B. Rapsöl) 1 EL Tomatenmark 1 EL Mehl 12 ml Karottensaft 2 TL Gemüsebrühe (instant) Salz und Pfeffer 100 g Käse nach wunsch Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Zutaten 4 kleine Kartoffeln, festkochende 1 kleine Zucchini 1 Karotte wenig Öl viel Pfeffer wenig Chilipulver etwas Sojasauce 1 Spritzer Tabasco n. B. Petersilie Zubereitung Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
Zutaten Für den Teig 3 Tassen Mehl (ins.600 g) 1 Packung Backpulver 2 Tasse Zucker 1 Tasse Öl, z. B. Sonnenblumenöl 2 Pck. Vanillinzucker 4 Eier 1 Tasse Mineralwasser Für die Creme: 2 Packung Vanillinzucker 80 g Puderzucker 400 g Magerquark 400 g Sahnejoghurt 1 Becher Sahne (200 g) 2 EL Zitronensaft 3 Blatt Gelatine … Read more
Fast jeder kennt diese Situation: Man möchte gerade eine leckere Ofenkartoffel zubereiten, schneidet sie auf – und entdeckt plötzlich einen dunklen Ring oder schwarze Flecken im Inneren. Das sieht zunächst erschreckend aus, ist aber meist harmlos. Viele Menschen begegnen diesem Phänomen irgendwann einmal, und obwohl es seltsam wirkt, steckt meistens kein ernstes Problem dahinter. Doch … Read more
