Rezept findet man im Netz, allerdings nehme ich keine Stärke, sondern 2 Päckchen Vanillepudding für die Masse.
Auf Nachfrage das Rezept:
Mürbteig:
100g kalte Butter, 100g Zucker, 1 Ei, 250g Mehl, 2TL Backpulver.
Alles verkneten und Teig in 26er Form drücken, Rand hochdrücken.
Schmand-Sahne-Mischung:
3 Eier, 150g Zucker, 2 Pck. Vanillepuddingpulver, 600g Schmand, 600g Sahne vermischen und in die Form füllen.
Bei vorgeheizten Backofen 175 Grad, 45 Min backen, dann 2 EL Zucker-Zimt Mischung darüber streuen und weitere 5 Minuten backen.
Ich lasse alles in der Backform über Nacht im Kühlschrank und am nächsten Tag entfernen ich die Springform.
Lasst es Euch schmecken
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