🕒 Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten (+ 20 Minuten Kochzeit)
🔥 Kalorien: ca. 280 kcal pro Portion
👨👩👧👦 Portionen: 5
🛒 Zutaten:
500 g Mehl 🌾
2 Eier 🥚
250 ml Milch 🥛
1 TL Salz 🧂
1 TL Butter oder Margarine 🧈
1 TL Muskatnuss (optional) 🌿
2 L Wasser zum Kochen 💧
👩🍳 Zubereitung:
1️⃣ Mehl in eine große Schüssel geben und eine Mulde formen. 🏔️
2️⃣ Eier, Milch, Salz und Butter hineingeben und alles gut zu einem geschmeidigen Teig verrühren. 🥄
3️⃣ Einen großen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und leicht salzen. 🔥
4️⃣ Mit einem Löffel kleine Klöße aus dem Teig abstechen und ins siedende Wasser geben. 💦
5️⃣ Klöße ca. 20 Minuten ziehen lassen, bis sie an die Oberfläche steigen. ⏳
6️⃣ Herausnehmen, abtropfen lassen und heiß servieren – am besten mit Butter, Soße oder Speck! 😋
💡 Tipps für perfekte Mehlklöße:
✔️ Für eine herzhafte Variante kannst du Speckwürfel in den Teig mischen. 🥓
✔️ Die Klöße schmecken super mit Pilzrahmsoße oder Bratensoße. 🍄🍖
✔️ Sie lassen sich gut vorbereiten und später in der Pfanne anbraten – perfekt für den nächsten Tag! 🔥
🎉 Fazit:
Omas Mehlklöße sind ein echtes Familiengericht – einfach, sättigend und voller Kindheitserinnerungen! Perfekt für gemütliche Mahlzeiten mit der ganzen Familie. ❤️
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