Gulasch ist ein Klassiker der deftigen Küche, der mit seiner herzhaften Fleischsoße und den aromatischen Gewürzen die Sinne verwöhnt. Doch dieses Rezept für Gulasch “Ich brauche 500 Leute, die ‘Lecker’ sagen” geht über das Kochen eines einfachen Gerichts hinaus – es ist ein Aufruf zur Gemeinschaft und zum Teilen von Freude und Genuss. Dieses besondere Rezept ist nicht nur für den Gaumen gedacht, sondern auch für die Seele. Lassen Sie uns einen Blick darauf werfen, wie Sie dieses einzigartige Gulasch zubereiten können, das die Kraft hat, Menschen zusammenzubringen.
Zutaten:
2 kg Rindergulasch, in mundgerechte Stücke geschnitten
4 Zwiebeln, fein gehackt
4 Knoblauchzehen, fein gehackt
4 EL Öl oder Schweineschmalz
4 EL Paprikapulver, edelsüß
2 EL Tomatenmark
2 EL Mehl
2 Liter Rinderbrühe
4 Lorbeerblätter
4 Nelken
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Optional: 4 rote Paprikaschoten, in Streifen geschnitten
Optional: 4 EL saure Sahne zum Servieren
Frisches Brot oder Knödel zum Servieren
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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