Zutaten:
Für die Basis:
300 g Spekulatiuskekse
150 g Butter (geschmolzen)
Für die Apfelschicht:
500 g Äpfel (gewürfelt)
30 g Zucker
5 g Zimt
200 ml Apfelsaft
10 g Vanillepuddingpulver
Für die Creme:
250 g Mascarpone
250 g Quark
150 g Frischkäse
200 ml Sahne
100 g Zucker
5 ml Vanilleextrakt
Anweisungen:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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