Zutaten:
2 Stk Schalotten
500 g Champignons, weiß
3 EL Margarine
500 ml Hühnerbrühe
2 TL Mehl, glatt
5 Tr Zitronensaft
4 zw Petersilie
1 TL Thymian, getrocknet
250 ml Schlagsahne
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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