Blumenkohl Frikadellen – Das ist mir viel besser als Fleisch!

Zutaten:

• 500 g Blumenkohl
• 100 g Käse, gerieben
• 1 Ei
• Salz und Pfeffer
• etwas Semmelbrösel
• Thymian
• Saure Sahne (zum Servieren)

Zubereitung:

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz