Für eine Backform 32×24 cm oder einen Backrahmen*, eingestellt auf diese Maße
Zutaten
Für den Teig
250 g Butter
250 g Zucker
4 Eier (M)
350 g Weizenmehl
15 g Backpulver
1 Prise Salz
20 g Kakaopulver*
1-2 EL Vollmilch
1 Glas Schattenmorellen
Für die Buttercreme
750 ml Vollmilch
65 g Speisestärke
150 g Zucker
1 EL Vanilleextrakt, selbstgemacht oder gekauft*
250 g Butter, zimmerwarm
Für die Glasur
300 g Zartbitterkuvertüre
75 ml neutrales Pflanzenöl
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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