Bechamel Kartoffeln

Zutaten

1 kg Kartoffel(n)

50 g Speck, geräuchert durchwachsen

1 Zwiebel(n)

40 g Butter

40 g Mehl

375 ml Milch

375 ml Fleischbrühe

Salz und Pfeffer

Zubereitung

Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz