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Willkommen zu einem köstlichen und herzhaften Gericht: Blätterteig Strudel mit Schinken und Käse. Dieses Rezept ist ideal für ein schnelles Mittag- oder Abendessen und beeindruckt durch seine einfache Zubereitung und den unwiderstehlichen Geschmack. Der knusprige Blätterteig umhüllt eine schmackhafte Füllung aus saftigem Schinken und cremigem Käse, die bei jedem Bissen ein Lächeln auf Ihr Gesicht zaubern wird. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und genießen Sie dieses leckere Gericht mit Familie und Freunden. Guten Appetit!
Zutaten:
150 g Frischkäse mit Kräutern
1 Stk Blätterteig (Kühlregal)
100 g Schinken Kalbfleisch
100 g Emmentaler (gerieben)
1 Stk Eigelb
Zubereitung:
Für den Blätterteigstrudel mit Schinken und Käse zuerst das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Anschließend den Blätterteig ausrollen und mit dem Frischkäse bestreichen, dann den Schinken darauf verteilen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.
Den Blätterteig einrollen und die Enden fest andrücken. Noch mit dem Eidotter bestreichen und auf das Backblech legen. Im Backrohr 20 Minuten goldgel
b backen.
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