Schaschlik mit selbstgemachter Schaschliksoße
1. Zutaten: 500 g Rind oder Lamm 300 g Schinkenspeck, am Stück (ersetzbar durch Rinderschinken) 3 Paprikaschoten (grün, gelb, rot) 3 Zwiebeln 2 Packungen passierte Tomaten 3 EL Honig 3 TL Kreuzkümmel Salz und Pfeffer Currypulver Knoblauchgranulat Paprikapulver, edelsüß 3 EL Öl 150 ml Fleischbrühe Zubereitung: Vorbereitung der Spieße: Rind/Lamm, Schinkenspeck, Zwiebeln und Paprikaschoten in … Read more