Zucchini- und Kartoffelpuffer sind besser als Fleisch
1. Zutaten: 1 Zucchini 1 Kartoffel Salz (nach Geschmack) 3 Eier 350 ml Milch 150 g Mehl 5 g Backpulver Frühlingszwiebel, gehackt Petersilie, gehackt Zusätzliches Salz (nach Geschmack) Pflanzenöl (zum Braten) Zubereitung:Bereiten Sie das Gemüse vor: Zucchini und Kartoffel reiben.Mit etwas Salz bestreuen und einige Minuten ruhen lassen. Den überschüssigen Saft aus der geriebenen Zucchini … Read more