Pariser Schnitzel
1. Zutaten: Kalbs-koteletts Salz und Pfeffer nach Geschmack Allzweckmehl zum Baggern Eier, geschlagen Semmelbrösel Butter oder Öl zum Braten Für die Pilzsauce: Pilze, in Scheiben geschnitten Zwiebel, fein gehackt Butter Allzweckmehl Rinder- oder Gemüsebrühe Schlagsahne Salz und Pfeffer nach Geschmack Anweisungen: Die Kalbs-schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen. Jedes Schnitzel in Mehl wenden, in geschlagene … Read more