Zutaten für Cremiges Knoblauchhühnchen mit gerösteten Babykartoffeln
Hier kommt die Einkaufsliste für dieses köstliche Gericht – ich habe sie extra so zusammengestellt, dass Sie alles auf einen Blick haben:
Für das Hähnchen:
500 g Hähnchenbrustfilets (gewürzt mit Salz und Pfeffer)
4 Zehen Knoblauch, fein gehackt
200 ml Schlagsahne (vollfett)
200 ml Hühnerbrühe
Für die Kartoffeln:
500 g Babykartoffeln, gründlich gewaschen und halbiert
3 EL Olivenöl
Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack
Zum Garnieren:
Frische Kräuter (Petersilie oder Thymian)
Wichtige Hinweise zu Zutaten
Keine Sorge, wenn Sie mal was nicht da haben! Für die laktosefreie Version geht Kokosmilch statt Sahne. Getrocknete Kräuter können frische ersetzen (halbe Menge verwenden). Und falls keine Babykartoffeln da sind, einfach normale Kartoffeln in mundgerechte Stücke schneiden.
Zubereitung des Cremigen Knoblauchhühnchens mit gerösteten Babykartoffeln
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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