Sie dürfen nicht unter Hängeschränken angebracht werden.
Nicht auf Stoff oder brennbaren Oberflächen verwenden.
Ein stabiler, offener und hitzebeständiger Standort ist unerlässlich.
Lassen Sie es nicht unbeaufsichtigt laufen.
Auch wenn es sicher erscheint, handelt es sich dennoch um ein Gerät mit hoher Hitzeentwicklung. Wenn Sie müde oder abgelenkt sind oder in Versuchung geraten, es „nur ein paar Minuten unbeaufsichtigt zu lassen“, tun Sie es nicht. Brände halten sich nicht an Termine.
Vor dem Verstauen abkühlen lassen.
Viele stellen ihre Heißluftfritteuse unter einen Küchenschrank, um Arbeitsfläche zu sparen. Doch die eingeschlossene Hitze kann Kunststoffteile verformen und die Verkabelung beschädigen. Lassen Sie das Gerät daher vollständig abkühlen, bevor Sie es verstauen.
Weitere heimtückische Fehler, die zu schlechten Ergebnissen – oder echten Gefahren – führen
Abgesehen von den Problemen mit Backpapier gibt es noch einige weitere Fallen, in die sowohl Anfänger als auch Profis bei der Verwendung von Heißluftfritteusen tappen, ohne es zu bemerken.
Fehler Nr. 1: Den Korb überfüllen
Wir kennen das alle – man versucht, noch etwas mehr hineinzubekommen, damit eine Portion reicht. Aber zu viel Essen behindert die Luftzirkulation. Wenn die Luft nicht zirkulieren kann, passiert Folgendes:
matschige Pommes
Ungleichmäßiges Hähnchen
Enttäuschte Geschmacksnerven
Verteilen Sie die Speisen oder garen Sie sie schichtweise auf Rosten. Ihr Magen wird es Ihnen danken.
Fehler Nr. 2: Vernachlässigung der Reinigung
Hier kann die Situation schnell gefährlich werden.
Übrig gebliebenes Fett + hohe Hitze = Rauch und manchmal Flammen.
Eine gründliche Reinigung nach jedem Gebrauch ist nicht nötig, aber Korb, Schublade und Garraum sollten unbedingt abgewischt werden, sobald sie abgekühlt sind. Die kleinen Spritzer summieren sich schnell.
Wie Sie jedes Mal perfekte Ergebnisse erzielen (ohne härter arbeiten zu müssen)
Heißluftfritteusen sind wegen ihrer praktischen Handhabung beliebt, aber mit ein paar kleinen Gewohnheiten lassen sich die Gerichte von „ziemlich gut“ zu „knusprig und unwiderstehlich“ verwandeln.
Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse vor
Genau wie Backöfen profitieren auch Heißluftfritteusen vom Vorheizen. Das ist das Geheimnis für das anfängliche Zischen, das für die Knusprigkeit sorgt.
Verwenden Sie Öle mit hohem Rauchpunkt.
Je heißer das Gerät, desto wichtiger wird die Wahl des Öls. Verwenden Sie hitzebeständige Öle.
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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