Die leckerste Reispfanne überhaupt, sooo lecker die ganze Familie liebt es!

1. Sooo, setz zuerst mal den Reis auf, damit dieser gar ist, wenn der Rest fertig ist.

2. Danach das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und dann die Zwiebeln darin anschwitzen, bis sie glasig sind.

3. Jetzt gib das Hackfleisch dazu und brate dieses an, bis es krümelig und braun ist. Dann mit dem Kochlöffel beim Braten zerkleinern.

4. Als nächstes füge die Paprika hinzu und brate diese kurz für 2-3 Minuten mit an. Gib jetzt das Tomatenmark dazu und rühre es gut an. Lasse es 2-3 Min. mit anbraten. Man nennt dies abbrennen und es sorgt dafür, dass das Tomatenmark nicht bitter schmeckt.

5. Dann kommt das Paprikapulver und der Zucker in die Pfanne. Kurz einrühren.

6. Zuletzt kommen die Tomaten aus der Dose und die Brühe dazu. Lasse alles kurz aufkochen, stelle dann die Hitze auf klein und lasse es dann so lange schmoren, bis die Paprika die gewünschte Bissfestigkeit haben, und danach mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Reis servieren.