Das klingt nach einem wunderbaren Rezept! Hier ist eine einfache und gelingsichere Anleitung für eine Zitronen-Joghurt-Torte:
Zutaten:
Für den Boden:
200 g Butterkekse
100 g Butter
Für die Füllung:
500 g Naturjoghurt
250 g Mascarpone
200 ml Sahne
200 g Zucker
Saft und Schale von 2 Zitronen (unbehandelt)
8 Blatt Gelatine (alternativ 1 Päckchen Agar-Agar für eine vegetarische Variante)
Für den Belag:
2 EL Zitronenmarmelade oder Lemon Curd
Frische Beeren oder Zitronenscheiben zur Dekoration (optional)
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