Die wohl leckerste Erdbeermarmelade überhaupt mit nur 3 Zutaten!

1. Zuerst den Rhabarber schälen und dann in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Die Erdbeeren waschen und in Viertel teilen.

2. Dann den klein geschnittenen Rhabarber, sowie die klein geschnittenen Erdbeeren dann auf mittlerer Hitze zu einem Mus köcheln lassen.

3. Jetzt den Gelierzucker unterrühren und 3 Minuten unter Rühren kochen lassen.

4. Die Marmelade in Gläser füllen. Diese dann fünf Minuten auf den Kopf stellen, anschließend umdrehen und kalt werden lassen.