EINFACHER und KÖSTLICHER Spinat-Flan: perfekt für ein schnelles und leckeres Abendessen

Einen Schuss Olivenöl in die Pfanne geben und die gehackte Zwiebel anbraten.
Spinat, Salz, Pfeffer hinzufügen und einige Minuten anbraten. Vom Herd nehmen.
In einer Schüssel die Eier schlagen, dann die Milch und das Mehl hinzufügen und mit dem Schneebesen verrühren. Sie müssen eine cremige Mischung erhalten.
Mit Salz und Pfeffer würzen, dann Spinat, Petersilie und Feta hinzufügen. Die Zutaten gut vermischen.
Fetten Sie die Pfanne mit Öl ein und gießen Sie die Mischung hinein. Mit einem Löffel gut verteilen.
Den geriebenen Käse und die Petersilie darüberstreuen.
Im statischen Ofen bei 180° 25 Minuten garen.
Den Flan in Quadrate schneiden und servieren