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Einfaches Rezept für Eier nach spanischer Art

Zwiebel schälen und würfeln.

Paprika waschen, schälen und würfeln.

In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Während es erhitzt wird, schälen Sie den Knoblauch und würfeln ihn.

Geben Sie die Zwiebel, die Paprika und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie bei mittlerer Hitze 2 bis 3 Minuten an, bis die Zwiebel glasig wird.

Geben Sie die gehackten Tomaten, das Tomatenmark, den Paprika, den geräucherten Paprika und den Oregano hinzu, mischen Sie und lassen Sie sie 2 Minuten köcheln.

Geben Sie den Pfeffer und die Oliven hinzu. Mischen Sie.

K-lic-ken Sie auf das Fo-to für den R-est des Rez-epts

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