Krabbencocktail mit rosa Soße ist ein klassisches Gericht der lateinamerikanischen Küche, das besonders in Ländern wie Mexiko und Peru beliebt ist. Es besteht aus gekochten Garnelen, serviert in einer rosa Sauce aus Ketchup, Mayonnaise, Zitronensaft und anderen Gewürzen, die eine köstliche Balance aus süß und würzig bietet. Es ist eine erfrischende und leckere Vorspeise, perfekt für Feiern und besondere Anlässe.
Zutaten
Für den Garnelencocktail:
500 Gramm große gekochte und geschälte Garnelen
1/2 rote Zwiebel, fein gehackt
1/2 rote Paprika, fein gehackt
1/2 grüne Paprika, fein gehackt
1/2 Tasse Sellerie, fein gehackt
Saft von 2 Zitronen
1/4 Tasse frischer Koriander, gehackt
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