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Flauschige Brötchen: Es ist nicht das übliche Brot!

Grieß mit heißem Wasser übergießen und verrühren. Alle Zutaten hinzufügen und den Teig kneten. Aufgehen lassen.
Den Teig in 9 Focaccia aufteilen. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit Grieß bestreuen. Aufgehen lassen.
Machen Sie auf jeder Focaccia Einschnitte. 20 Minuten bei 180 °C / 350 °F backen.

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