Der nächste Schritt besteht darin, den Teig zu flechten und ihn noch einmal aufgehen zu lassen:
Rollen Sie jeden Fladen zu einer Rolle und dann zu einem Strang.
Flechten Sie die Stränge zusammen und lassen Sie das Brot 30–40 Minuten gehen.
Bestreichen und Backen
Vor dem Backen dem Brot eine glänzende Oberfläche verleihen:
Ein Ei verquirlen und das Brot damit bestreichen.
Den Backofen auf 190 °C vorheizen und das Brot 30–35 Minuten backen.
In Scheiben schneiden und servieren
Endlich ist es Zeit, die Früchte Ihrer Arbeit zu genießen:
Das Brot in Scheiben schneiden und seine weiche Textur und seinen köstlichen Geschmack genießen.
Warum Coca-Cola?
Sie fragen sich vielleicht, warum Coca-Cola ins Brot gegeben wird? Nun, die einzigartige Süße von Coca-Cola verleiht dem Brot eine Geschmackstiefe, die zu einem köstlichen Geschmackserlebnis führt, das Sie so noch nie erlebt haben. Außerdem verleiht es dem Teig Feuchtigkeit und sorgt mit jedem Bissen für eine weiche und zarte Krume.
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