Alle Zutaten bereitlegen.
Den Speck in einen großen Suppentopf geben und bei mittlerer bis hoher Hitze ca. 10 Minuten knusprig braten.
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und unter Rühren ca. 10 Minuten braten, bis die Zwiebel karamellisiert ist.
Den Kohl sofort unterrühren und weitere 10 Minuten unter Rühren braten.
Mit Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und Paprikapulver würzen. Hitze reduzieren, abdecken und unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Benötigtes Equipment
Großer Suppentopf
Allergen-Informationen
Prüfe alle Zutaten auf mögliche Allergene und konsultiere bei Unsicherheiten einen Gesundheitsexperten.
Nährwertangaben (pro Portion)
Diese Informationen dienen nur zur Orientierung und ersetzen keinen fachlichen Rat.
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