Gerollte Kekse: das Rezept für einfache und leckere Leckereien

Eier mit weicher Butter in einer Schüssel vermischen.
Fügen Sie nun nach und nach Zucker, Ricotta-Käse, geriebene Orangenschale und Mehl hinzu.
Zum Schluss Salz und Backpulver unterrühren.
Kneten, bis ein weicher und gleichmäßiger Teig entsteht.
Den Teig mit einem Nudelholz flach drücken und in ein Rechteck schneiden.
Mit Marmelade füllen und von der größeren Seite her aufrollen.
Versiegeln Sie die Kanten und schneiden Sie sie zu, um einige Wirbel zu formen.
Bei 180° etwa 25 Minuten backen.
Mit Puderzucker dekorieren.