3.
Der Gyrosauflauf mit Knoblauch und Sauce Hollandaise ist mehr als nur ein Rezept; es ist eine kulinarische Brücke zwischen Kulturen, eine Feier der Vielfalt und ein Beweis dafür, dass wahre Gaumenfreuden oft in der Fusion von Traditionen liegen. Mit seiner reichen Geschmackspalette und der cremigen Textur ist dieser Auflauf ein Muss für jeden, der die mediterrane Küche liebt und gleichzeitig offen für neue Geschmackserlebnisse ist.
ZUTATEN
500 g Gyros fertig mariniert oder selbst mariniert
4 Knoblauchzehen fein gehackt
300 ml Sauce Hollandaise
200 g Käse z.B. Gouda, gerieben
2 rote Paprika in Streifen geschnitten
1 Zwiebel in Ringe geschnitten
Salz Pfeffer, Oregano
ANLEITUNGEN
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Das Gyros in einer Pfanne anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Knoblauch, Paprika und Zwiebel hinzufügen und kurz mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
Eine Auflaufform einfetten und die Gyrosmischung hineingeben.
ADVERTISEMENT
