Hähnchenschnitzel mit Pommes und Rahmchampignons ist eine klassische Kombination, die sowohl köstlich als auch befriedigend ist. Hier ist eine ausführliche Anleitung, um dieses leckere Gericht zuzubereiten, das perfekt für eine herzhafte Mahlzeit zuhause ist.
Zutaten:
Für die Hähnchenschnitzel:
4 Hähnchenbrustfilets
100g Mehl
2 Eier
150g Semmelbrösel
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Öl zum Braten
Für die Pommes:
4 große Kartoffeln
Öl zum Frittieren
Salz nach Geschmack
Für die Rahmchampignons:
300g frische Champignons, in Scheiben geschnitten
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
200ml Sahne
1 Esslöffel Butter
1 Esslöffel Mehl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Frische Petersilie zum Garnieren (optional)
Anleitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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