1.
Zutaten
Für den Teig:
2 Eier
150 g Zucker
½ TL Vanilleschote
175 g Mehl
½ Packung Backpulver
65 ml Öl
85 ml Mineralwasser
Für die Sauerrahmfüllung:
3 Packungen Vanillepuddingpulver
500 ml Milch
600 g Sauerrahm
225 g Zucker
Zum Abdecken:
680 g Himbeeren (aus dem Glas)
45 g Speisestärke
40 g Zucker
Anleitung
Boden: Eier, Salz, Zucker und Vanille in einer Schüssel schaumig schlagen.
Langsam Öl und Mineralwasser unterrühren. Kurz Mehl und Backpulver unterheben. Zubereitung:Das Rezept bes
teht aus 2 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
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