Cremig, fruchtig und unwiderstehlich lecker – ein Stück Glück für jeden Anlass!
Zutaten:
Für den Boden:
200 g Butterkekse
100 g Butter, geschmolzen
Für die Füllung:
500 g Frischkäse
200 g Schmand oder Sauerrahm
150 g Zucker
3 Eier
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Speisestärke
200 g Himbeeren (frisch oder TK)
Für das Topping:
100 g Himbeeren
2 EL Zucker
1 TL Zitronensaft
Zubereitung:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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