Ich hatte eine Schwäche für das Nestlé Crunch Riegel-Rezept, als ich 1995 mit meinen Zwillingen schwanger war.

Form vorbereiten: Eine 20 x 20 cm große Auflaufform mit Backpapier auslegen.

Porridge anrühren: Die knusprigen Reisflocken in eine große Schüssel geben.

Schokoladenmischung schmelzen: Schokoladenstückchen, Erdnussbutter, Ahornsirup und Kokosöl in einer mikrowellengeeigneten Schüssel oder im Wasserbad glatt rühren.

Verrühren: Die geschmolzene Mischung über die Flocken gießen und verrühren, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

In die Form drücken: Die Mischung in die vorbereitete Form geben und festdrücken.

Kühlen: Mindestens 1 Stunde kühl stellen, oder bis die Masse fest ist.

In Scheiben schneiden und genießen: In Scheiben schneiden und servieren. Reste im Kühlschrank aufbewahren.

Tipp: Für extra Knusprigkeit gehackte Nüsse oder Kerne hinzufügen!