Dieses Joghurt-Hafer-Brot ist der Beweis, dass es manchmal nur drei einfache Zutaten braucht, um ein leckeres, saftiges & sättigendes Brot zu zaubern. Ohne Hefe, ohne Gehzeit – und trotzdem fluffig, kernig und perfekt für Frühstück, Snack oder Abendbrot!
Zubereitungszeit
⏳ Vorbereitung: 5 Minuten
Backzeit: ca. 40 Minuten
⏱ Gesamtzeit: 45 Minuten
Portionen: 8 Scheiben
Kalorien: ca. 180 kcal pro Scheibe
Zutaten
250 g Haferflocken (zart oder kernig, je nach Vorliebe)
300 g naturbelassener Joghurt (am besten 3,5 % Fett)
1 ½ TL Backpulver
Optional für mehr Geschmack:
1 Prise Salz
1 TL Leinsamen, Chiasamen oder Sonnenblumenkerne
Etwas Zimt oder Brotgewürz
Zubereitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
ADVERTISEMENT
