Käsiges Kartoffel-Ei-Gericht
Zutaten
Mengenangaben in europäischen Maßeinheiten
3 mittelgroße Kartoffeln (300 g)
1 Bund frische Petersilie
3 große Eier
Chiliflocken (nach Geschmack)
Gemahlener schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)
30 ml Weizenmehl
15 g Salz
Sonnenblumen- oder Pflanzenöl zum Braten
150 g Käse (vorzugsweise eine schmelzende Sorte wie Cheddar oder Mozzarella)
Vorbereitungs- und Kochzeit
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 25-30 Minuten
Gesamtzeit: 40-45 Minuten
Portionen: 4-6
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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