2.
Zutaten mischen: In einer großen Rührschüssel die geriebene Zucchini, Karotte und Kartoffeln mit der gehackten Frühlingszwiebel vermengen. Den gerieben
en oder fein gehackten Käse, Eier, Grieß, Salz und schwarzen Pfeffer in die Schüssel geben. Alles gut vermischen und darauf achten, dass die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
Fetten Sie die Auflaufform ein: Nehmen Sie eine Auflaufform und fetten Sie diese leicht mit Öl oder Butter ein, damit nichts kleben bleibt.
Gießen und verteilen: Gießen Sie die Zucchinimischung in die gefettete Auflaufform und verteilen Sie sie gleichmäßig, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
Perfekt backen: Stellen Sie die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen und backen Sie sie etwa 30–35 Minuten lang oder bis die Oberseite goldbraun und die Ränder knusprig sind und ein verlockender Duft Ihre Küche erfüllt.
Abkühlen und servieren: Nach dem Backen nehmen Sie den Cheesy Zucchini Delight aus dem Ofen und lassen ihn etwas abkühlen, bevor Sie ihn in Quadrate oder Rechtecke schneiden. Servieren Sie ihn warm mit einem erfrischenden Beilagensalat als komplette Mahlzeit oder genießen Sie ihn zu jeder Tageszeit als köstlichen Snack.
Serviervorschläge:
Servieren Sie den Cheesy Zucchini Delight mit knackigem gemischtem Blattgemüse und einer leichten Vinaigrette als erfrischenden Kontrast.
Kombinieren Sie es mit einer würzigen Tomatensalsa oder einer cremigen Knoblauch-Aioli für einen zusätzlichen Geschmacksschub.
Kochtipps:Zubereitung:Das Rezept besteht aus 3 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.
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