Käsekuchen mit Himbeeren der beste den ich in letzte Zeit gemacht habe

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Für den Boden
120 g Butter, weich
120 g Zucker
1 Packung Vanillezucker
1 Ei(er)
1 Prise(n) Salz
200 g Mehl
1 TL Backpulver
Für die Creme:
1 Becher Sahne, 200 g
2 Eigelb
1 Ei(er)
150 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
500 g Magerquark
1 Becher Sonnenblumenöl, oder neutrales Pflanzenöl, Sahnebecher als Mass nehmen
1 Pkt. Puddingpulver, Vanille
1 TL Backpulver
1 Zitrone(n), Saft davon
200 g Himbeeren, frisch oder tiefgekühltZubereitung:Das Rezept besteht aus 3 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Butt