Köstliche Fleischklößchen: Ein vielseitiges Rezept für herzhafte Genüsse

2.
Die altbackenen Brotscheiben in Wasser einweichen und anschließend gut ausdrücken.
Das gemischte Hackfleisch in eine große Schüssel geben. Die fein gehackte Zwiebel, gepressten Knoblauch, eingeweichtes Brot, Ei und gehackte Petersilie hinzufügen.
Die Mischung kräftig durchkneten, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind. Salzen, pfeffern und bei Bedarf eine Prise Muskatnuss hinzufügen.
Kleine Portionen der Fleischmasse nehmen und zu Kugeln formen. Je nach Vorliebe können die Fleischklößchen größer oder kleiner sein.
Die Fleischklößchen zuerst in Mehl wenden, dann in verquirlten Eiern und schließlich in Semmelbröseln panieren.
In einer Pfanne Öl oder Butter erhitzen und die

panierten Fleischklößchen darin goldbraun braten. Das Rezept besteht aus 3 Seiten. Den Rest des Rezepts könnt ihr euch über den Button unten ansehen.