Die Zartbitterschokolade mit der Butter in einem kleinen Topf oder in der Mikrowelle bei niedriger Temperatur schmelzen, bis sie glatt ist.
Die Schokoladenglasur über die feste Vanillecreme gießen und gleichmäßig verteilen.
Den Kuchen nochmals kühl stellen, bis die Schokoladenglasur fest geworden ist.
4. Schneiden und Servieren:
Sobald die Glasur fest ist, die Nuss-Cremeschnitten in Quadrate oder Rechtecke schneiden.
Die Schneiden auf einer Platte anrichten und servieren.
Tipps:
Frischkäse: Der Frischkäse sorgt für eine leichtere Textur der Creme, während die Butter für die Geschmeidigkeit sorgt. Du kannst auch einen fettarmen Frischkäse verwenden, um die Kalorien weiter zu reduzieren.
Zucker: Die Menge an Zucker kann je nach Geschmack angepasst werden. Für eine noch leichtere Version kannst du den Zucker in der Creme etwas reduzieren.
Schokoladenglasur: Wenn du es etwas weniger süß magst, kannst du die Menge der Schokolade reduzieren oder auf eine Mischung aus Zartbitter- und Vollmilchschokolade zurückgreifen.
Diese leichtere Variante der Nuss-Cremeschnitten bietet den vollen Genuss mit weniger Kalorien und ist perfekt für alle, die eine köstliche Nascherei ohne schwere Zutaten genießen möchten. Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!
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