Maulwurfkuchen mit Erdbeeren
ZUTATEN:
Für den Teig: (Schokoladenboden)
4 Ei(er)
100 g Butter
100 g Zucker
60 g Mehl
200 g Haselnüsse, gemahlen
1 Pck. Backpulver
20 g Kakaopulver
200 g Schokostreusel
etwas Milch
1 Prise(n) Salz
Für die Füllung: (weiße Creme mit Erdbeeren)
500 g Quark
125 g Mascarpone
50 g Zucker
200 g Sahne
1 Pck. Sahnesteif oder 2 TL San-apart
100 g Erdbeerkonfitüre
500 g Erdbeeren
ZUBEREITUNG:
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetzt
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