2.
Zutaten:
1 Bund Frühlingszwiebel(n)
1 Paprikaschote(n), rot
250 g Hackfleisch vom Rind
500 ml Brühe
125 g Gabelspaghetti
Salz
Pfeffer
Curry
evtl. Saucenbinder
Zubereitung
1. Das Hack anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen.
In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in nicht zu dünne
Ringe schneiden und die Paprika würfeln.
Zum Hack geben und kurz mit anbraten.
2. Die Brühe angießen und die
Gabelspaghetti unterrühren. Unter Rühren die
Nudeln gar
kochen lassen. Dann evtl.
mit Soßenbinder oder Soßenpulver (oder Mehl) die
15-Minuten-Pfanne andicken. Abschmecken mit evtl. noch etwas Curry
ADVERTISEMENT
