2.
Zutaten
4 Stk Eier
100 g Zucker
1 Prise Salz
70 g Mehl
50 g Maisstärke
20 g Kakaopulver
30 ml Öl
100 g Schokolade, weiß
350 ml Schlagobers
1 Packung Vanillezucker
2 EL Honig
Zubereitung
Zuerst für das Biskuit Eier, Zucker und Salz schaumig rühren.
Dann nach und nach das Öl eintropfen lassen.
Mehl mit Stärke und Kakao vermischen und vorsichtig unter die
Zucker-Eier-Masse heben.
Auf e
in Backblech streichen und im vorgeheizten Backrohr bei 160 °C ca. 12 min backen.
Als nachstes für die Creme die Schokolade schmelzen und abkühlen lassen.
Schlagobers aufschlagen,
Vanillezucker und Honig hinzufügen und mit Schokolade vermengen.
Jetzt den Biskuit in der Mitte durchschneiden,
die Creme darauf verteilen und die
zweite Hälfte des Biskuits darauflegen. Im Kühlschrank fest werden lassen.
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Guten Appetit
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