1. Schneiden Sie alle 4 Ränder der Brotscheiben aus. Die Mayonnaise auf alle 3 Brotscheiben verteilen. Legen Sie den geriebenen Gouda-Käse auf alle 3 Brotscheiben.
Auf jede Brotscheibe 2 Scheiben Kochschinken legen.
2. Ich drücke mit einem Schneidebrett leicht auf die Brot-, Käse- und Kochschinkenscheiben. Danach auf dem restlichen Brot wenden. Drücken Sie das Sandwich mit dem Schneidebrett erneut leicht an.
3. Stellen Sie 2 Tassen etwa 3 bis 4 Minuten lang auf das Schneidebrett, um das Sandwich flach zu machen. In einer Schüssel die Eier aufschlagen, mit Salz würzen und die Milch hineinlöffeln. Schlagen Sie die Zutaten, bis sie sich mit einer Gabel verbunden haben.
4. Das Sandwich in der Eiermischung einweichen. In einer fliegenden Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Sobald die Butter geschmolzen ist, in das Sandwich geben.
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