No-Bake Grießkuchen

1. Boden zubereiten: Milch und Zucker in einem Topf erwärmen, bis der Zucker gelöst ist. Grieß hinzufügen und unter ständigem Rühren ca. 5 Minuten kochen, bis die Masse eindickt. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen und abkühlen lassen.

2. Puddingcreme zubereiten: Milch, Zucker und Puddingpulver verrühren, aufkochen und ca. 2 Minuten köcheln lassen. In eine Schüssel geben, mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen. Butter und Schlagsahne unter die abgekühlte Puddingcreme rühren.

3. Schokoladenglasur zubereiten: Sahne erwärmen und Schokolade darin schmelzen.

4. Abgekühlten Grießboden mit der Puddingcreme bestreichen und mit der Schokoladenglasur überziehen. Kühl stellen.