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Nur 3 Äpfel und 10 Minuten – und alle werden begeistert sein!
Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel verrühren und mit den Eiern verquirlen.
Natron mit dem Mehl vermischen und nach und nach unter die Eier rühren. Weiter rühren. Anschließend die geschmolzene Butter hinzufügen und vermengen.
Probiert auch: Apfeltaschen – die leckersten, die ich je gebacken habe!
Äpfel schälen und würfeln. Die Form mit Butter einfetten und die Äpfel hineingeben (bei Bedarf mit Zucker oder Zimt bestreuen). Die Mischung über die Äpfel gießen und glatt streichen.
Apfelkuchen mit nur 3 Äpfeln
Im vorgeheizten Backofen bei 180 °C 30–45 Minuten backen (Backzeit kann variieren; vor dem Herausnehmen mit einem Zahnstocher prüfen, ob der Kuchen gar ist). Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen.
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