– In einer Schüssel das Mehl mit der Trockenhefe, Zucker und Salz vermischen.
– Warmes Wasser und Öl hinzufügen, alles gut kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
– Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen, bis er aufgeht.
– Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben, in gleich große Stücke teilen und zu Brötchen formen.
– Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und erneut 30 Minuten gehen lassen.
– Währenddessen den Ofen auf 220°C vorheizen.
– Die Brötchen mit Wasser besprühen oder kleine Einschnitte machen und im vorgeheizten Ofen ca. 15-20 Minuten goldbraun backen.
Serviertipps:
– Ideal mit Butter und Marmelade zum Frühstück 
– Passt hervorragend zu Suppen oder Salaten 
– Auch nach dem Abkühlen einfach lecker! 
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