Quark und Pudding vorbereiten:
Beginne damit, 300 g Magerquark in eine große Rührschüssel zu geben. Füge den Sahne-Vanille-Pudding hinzu und rühre die Mischung gut durch. Um eine besonders cremige Konsistenz zu erreichen, kannst du einen Handmixer verwenden.
Mandarinen hinzufügen:
Öffne die Dose Mandarinen und gieße den Saft in die Rührschüssel. Rühre den Saft zusammen mit dem Quark und dem Pudding, bis die Mischung schön cremig und homogen ist.
Früchte unterheben:
Nun ist es an der Zeit, die Mandarinenfrüchte vorsichtig unter die Quark-Pudding-Mischung zu heben. Wenn du möchtest, kannst du einige Mandarinen zurückbehalten, um das Dessert später als Garnitur zu verwenden. Sei behutsam, damit die Früchte nicht zerdrückt werden.
Kühlen:
Übertrage das fertige Dessert in eine hübsche Schüssel oder teile es in Dessertgläser auf. Decke die Schüssel oder die Gläser ab und stelle das Dessert bis zum Servieren in den Kühlschrank. Das Kühlstellen sorgt dafür, dass sich die Aromen gut verbinden und das Dessert erfrischend bleibt.
Verzieren und Servieren:
Kurz vor dem Servieren kannst du das Dessert nach Belieben mit den zurückbehaltenen Mandarinen garnieren. Du kannst auch etwas frische Minze oder Schlagsahne hinzufügen, um das Dessert noch festlicher zu gestalten.
Variationen und Tipps
Früchte nach Wahl: Dieses Dessert ist sehr vielseitig! Du kannst die Mandarinen durch andere Dosenfrüchte ersetzen, wie Pfirsiche, Ananas oder Früchte aus dem eigenen Garten. Auch frische Früchte wie Beeren oder Äpfel passen hervorragend.
Mit Multivitaminsaft: Eine weitere leckere Variante ist es, etwas Multivitaminsaft (100-150 ml) anstelle des Mandarinen-Safts hinzuzufügen. Dies gibt dem Dessert eine fruchtige Note und macht es noch gesünder.
Für große Feiern: Das Rezept lässt sich leicht vervielfältigen, sodass du eine große Menge für eine Feier zubereiten kannst. Perfekt, wenn du viele Gäste hast und ein schnelles, köstliches Dessert servieren möchtest.
Fettarm genießen: Durch die Verwendung von Magerquark und Sahne-Pudding hat dieses Dessert einen niedrigen Fettgehalt, was es zu einer idealen Wahl für die bewusste Ernährung macht, ohne dabei auf den Geschmack zu verzichten.
Guten Appetit! Dieses Quark-Mandarinen-Dessert ist nicht nur einfach und schnell zubereitet, sondern schmeckt auch herrlich erfrischend und cremig. Ideal für jede Gelegenheit – ob als Nachtisch nach dem Essen oder als süßer Snack für zwischendurch. Lass es dir schmecken und genieße die Kombination aus Quark und fruchtigen Mandarinen!
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