Achten Sie darauf, dass das Gemüse gleichmäßig zerkleinert ist, damit es gleichmäßig gart.
Passen Sie die Würze nach Ihrem Geschmack an und fügen Sie bei Bedarf weitere Kräuter oder Gewürze hinzu.
Nährwertvorteile
Diese Suppe ist reich an Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen aus den verschiedenen Gemüsesorten.
Die Parmesan-Croutons sind eine zusätzliche Protein- und Kalziumquelle.
Ernährungsinformationen
Dieses Rezept ist vegetarisch.
Um es vegan zu machen, lassen Sie den Parmesankäse weg oder verwenden Sie eine milchfreie Alternative.
Aufbewahrungstipps
Bewahren Sie übrig gebliebene Suppe bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
Vor dem Servieren vorsichtig auf dem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen.
Die Croutons können bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.
Warum Sie dieses Rezept lieben werden
Die Suppe ist herzhaft, aromatisch und voller nahrhaftem Gemüse.
Die Parmesan-Croutons sorgen für eine herrliche Knusprigkeit und einen herzhaften Geschmack.
Sie ist einfach zuzubereiten und perfekt für die Essensvorbereitung oder ein schnelles Abendessen unter der Woche.
Fazit
Genießen Sie diese herzhafte Gemüsesuppe mit Parmesan-Croutons als wohltuende und nahrhafte Mahlzeit, die sicher zu Ihrem Lieblingsgericht wird. Egal, ob Sie sie als gemütliches Abendessen genießen oder sich zum Mittagessen einpacken, diese Suppe bietet die perfekte Balance aus Aromen und Texturen.
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