Zutaten:
500 g Weizenmehl
Mehl, für die Arbeitsfläche
6 TL Backpulver
1 TL Salz
250 g Quark
2 m.-große Eiweiß
100 ml Milch
100 ml Öl
Für die Füllung:
200 g Käse gerieben
200 g Kochschinken
Zum Bestreichen:
Sesam
2 m.-große Eigelb
Cayennepfeffer
2 EL Milch
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
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