Die Schlagsahne mit Puderzucker und Vanillezucker steif schlagen.
Die Torte aus der Springform lösen und auf eine Servierplatte setzen.
Die geschlagene Sahne gleichmäßig auf der Torte verstreichen.
Mit geraspelter Zartbitterschokolade und einigen Kirschen dekorieren.
Tipps:
Kirschen: Wenn du Kirschen aus dem Glas verwendest, lasse sie gut abtropfen, um überschüssige Flüssigkeit zu vermeiden, die den Kuchen zu feucht machen könnte.
Sahne: Stelle sicher, dass die Sahne gut gekühlt ist, bevor du sie aufschlägst. Sahnesteif hilft, die Sahne stabil zu halten.
Kühlung: Der Käsekuchen sollte gut durchgekühlt sein, bevor du ihn dekorierst, damit die Sahne gut haftet und der Kuchen sich leichter schneiden lässt.
Diese Schwarzwälder-Käse-Torte vereint die besten Eigenschaften der traditionellen Schwarzwälder Kirschtorte mit der cremigen Leichtigkeit eines Käsekuchens. Perfekt für besondere Anlässe oder als besondere Leckerei für die Familie. Viel Spaß beim Backen und guten Appetit!
ADVERTISEMENT
