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Tomaten-Zwiebel-Gurken-Salat, für Ihr Hauptgericht gibt es hier einen knusprigen, sup
er leckeren und vegetarischen Salat, hier finden Sie das einfachste Rezept, um es zu Hause zuzubereiten.
ZUTATEN :
1 Gurke
500 g Kirschtomaten
1 Zwiebel
50 g frische Petersilienblätter
2 EL Essig
Saft von 1 Zitrone
2 EL Olivenöl
1 TL Dijon-Senf
Salz
Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Zuerst die Kirschtomaten und die Gurke waschen, die Tomaten 4 und die Gurke in kleine Würfel schneiden, die Zwiebel und die Petersilie hacken.
Mischen Sie sie dann in einer Schüssel.
In einer Schüssel Olivenöl, Essig, Zitronensaft, Senf, Salz und Pfeffer vermischen und dann in die Schüssel gießen.
Die Gemüsewürfel mit der Vinaigrette mischen und bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.
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