Für den Teig
200 g Mehl
120 g weiche Butter
1 St. Eigelb
etwas Prise Salz
1 TL Rum
1 TL Naturjoghurt oder 1/2 EL Mayonnaise
Für die Hefe
2 EL lauwarme Milch
1 EL Zucker
10 g Hefe
Für diefüllung
250 g Speisequark (je fester die Konsistenz, desto besser)
4 EL Puderzucker
1 Ei
1 EL Puddingpulver mit Vanille-Geschmack
Vanillezucker
Zitronensaft/schale
in Rum eingeweichte Rosinen zum Verzieren
Anleitung
Das Rezept wird auf der nächsten Seite fortgesetz
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